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Macchina per il caffè usata

Un buon caffè espresso al bar e via, pronti a tuffarci nel tram tram della vita giornaliera. Noi Italiani amiamo molto il caffè cremoso e ne consumiamo tantissimo. L’appuntamento con il caffè espresso, crea, a lungo andare, quasi un rapporto di amicizia con la macchina da caffè usata dal bar. Da essa pretandiamo che sia sempre efficiente e che eroghi sempre quell’ ottimo caffe` che ci inebria. Spesse volte, quasi rimproveriamo l’operatore che tratta male la macchina per il caffe, quaswi avesse un’ anima. Ma ci siamo mai chiesti chi ne è il padre, quando è stata inventata e quale è la diffusione della macchina per il caffè da bar? Forse no!

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Padre ideatore della prima macchina per il caffe` da bar e` il torinese Angelo Moribondo, anno di grazia 1884. Successivamente, Andrea Pavono, avendo intuito le grandi potenzialità future della macchina per il caffè da bar , apporta delle modifiche , e ne favorisce una più ampia commercializzazione nei pubblici locali cioè bar.

Piu` tardi, nei primi anni del 900, il torinese Pier Teresio Andurino, rendendosi conto che le macchine da caffè usate nei bar non erano più adeguate ai tempi, per struttura e funzionamento, ne progetta una diversa, nella velocità di erogazione della bevanda, nelle dimensioni e nella sicurezza di utilizzo. Modifica profondamente la caldaia, cuore della macchina per il caffe` espresso.
Con la realizzazione di questa macchina da caffè per il bar, denominata Victoria, perchè la sua realizzazione è considerata una vittoria italiana,ottiene il brevetto.

Nel 1922, la pubblicita` interviene in aiuto della Victoria. Infatti, un manifesto del famoso pittore Leonetto raffigura la macchina per caffe` da bar Victoria.Tale macchina da da caffe` ottiene un successo notevole ed entra in tuti i bar della nostra penisola. Con il trascorrere degli anni la societa` italiana progredisce e cambiano le esigenze dei clienti. La Victoria, nei decenni, costituira` sempre la base da cui partire per le successive3 modifiche frino ad arrivare a noi. La macchina per il caffe` da bar favori` il cambiamento delle abitudini degli Italiani rendendo il bar un luogo di incontri per attività di natura diversa.

staff • Settembre 3, 2014


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